Quel supplément de vitamine C dois-je prendre ?

La vitamine C est sans doute la plus connue de toutes. Elle est essentielle à de nombreuses fonctions métaboliques, comme la croissance et la réparation des tissus, ainsi que la santé des gencives et des dents. Elle agit également comme antioxydant et renforce le système immunitaire. Malgré son importance, il existe des moyens d'améliorer son fonctionnement dans l'organisme. Pour une vitamine C encore plus efficace : les bioflavonoïdes rouges.

L'ascorbate de calcium est une forme tamponnée de vitamine C, connue pour être moins acide et mieux tolérée par les personnes sensibles aux suppléments de vitamine C à base d'acide ascorbique. L'ajout de bioflavonoïdes rouges à cette formule crée une combinaison unique et puissante pour la supplémentation en vitamine C.

Un mythe répandu entoure les propriétés antioxydantes de la vitamine C. Cette vitamine offre certes une protection antioxydante, mais celle-ci est modeste par rapport à d'autres molécules naturelles. La principale raison de consommer des compléments de vitamine C est de garantir un apport suffisant en vitamine C, afin qu'elle puisse fonctionner comme une vitamine dans l'organisme.

Lorsque la vitamine C est nécessaire pour agir comme antioxydant, elle est « consommée » par de tels processus, ce qui la rend indisponible pour remplir ses fonctions biologiques prévues : développement du cartilage, des os et des dents, intégrité vasculaire, cicatrisation des plaies, synthèse endogène de carnitine, métabolisme de l'acide aminé tyrosine, synthèse de divers neurotransmetteurs et dégradation du cholestérol, pour n'en citer que quelques-unes. C'est là qu'interviennent les bioflavonoïdes rouges.

Les nutriments antioxydants les plus puissants connus proviennent des fruits, en particulier des baies, et plus particulièrement des baies foncées (rouges, violettes). Les concentrés de bioflavonoïdes rouges offrent un niveau de protection antioxydant inégalé et ont fait l'objet de recherches cliniques chez l'homme pour le traitement de diverses maladies malignes, ainsi que des maladies vasculaires avancées.

L'ascorbate de calcium fournit une forme biodisponible de vitamine C ainsi qu'une forme absorbable de calcium. Les bioflavonoïdes rouges offrent une puissante protection antioxydante, libérant l'ascorbate de calcium de son rôle antioxydant, lui permettant ainsi de remplir sa fonction de facilitateur des processus métaboliques essentiels. L'association de bioflavonoïdes rouges et d'ascorbate de calcium vous permettra de tirer le meilleur parti de votre supplément de vitamine C.

Resvératrol

Cet « antioxydant du vin rouge » suscite l'intérêt pour ses bienfaits sur la santé et la longévité. Quoi de plus agréable qu'un dîner gastronomique aux chandelles avec un verre de vin rouge ? Certes, le goût riche du vin rouge et ses effets relaxants peuvent être agréables, mais la science confirme désormais que le meilleur atout du vin rouge réside peut-être dans son potentiel pour la santé, grâce au resvératrol, « l'antioxydant du vin rouge ».

Le resvératrol est un agent immunitaire naturellement présent dans le raisin, produit pour défendre la plante contre les bactéries et les champignons. Le vin rouge contient du resvératrol grâce à la peau du raisin utilisée pour sa fabrication. Le resvératrol a d'abord attiré l'attention comme réponse au « paradoxe français », le mystère expliquant comment la population française maintient une incidence aussi faible de maladies cardiovasculaires malgré une alimentation riche en graisses saturées. De récentes études in vitro et animales continuent de révéler les bienfaits du resvératrol pour la santé :

• Le resvératrol a montré un potentiel pour augmenter la durée de vie(1)
• Il a été démontré que le resvératrol augmente le flux sanguin vers le cerveau de 30 %, contribuant ainsi à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (2)
• Le resvératrol peut ralentir les effets du vieillissement sur le cerveau, augmentant ainsi le fonctionnement cognitif et réduisant le risque de démence(3)
• Il peut aider à protéger contre le diabète et l’apparition de l’obésité(3)

Faut-il consommer du vin rouge pour profiter des bienfaits du resvératrol ? Non. Il existe des compléments alimentaires contenant des concentrations élevées de resvératrol, souvent supérieures à celles du vin rouge. De plus, consommer du resvératrol sans alcool est encore plus sain, car l'alcool, malgré ses bienfaits cardiovasculaires, présente des risques pour la santé. Que vous sirotiez votre vin rouge préféré ou que vous preniez un complément alimentaire, le resvératrol est un nutriment au potentiel santé considérable.

Supreme C : Fabriqué à partir d'ascorbate de calcium, une source de vitamine C tamponnée. Facilement absorbé, l'ascorbate de calcium est doux pour l'estomac (non acide) et constitue une bonne source de calcium.

Suprême : Ingrédients complémentaires. Contient des bioflavonoïdes rouges biologiques cultivés dans la région viticole d'Eger, en Hongrie. Issues de fruits rouge foncé comme le raisin, la prune et la cerise, ces bioflavonoïdes rouges sont riches en proanthocyanidines et en resvératrol et agissent comme de puissants antioxydants.

Suprême : Absorption Contient de la Bioperine®, un extrait de poivre noir, dont il a été démontré qu'il augmente l'absorption de la vitamine C de plus de 50 % lorsqu'il est pris avec d'autres ingrédients. La Bioperine® agit comme un thermonutriment, permettant à une plus grande quantité de certains principes actifs de pénétrer dans les cellules.

Par Philip Rouchotas, ND

Références :

1. Nature, doi:10.1038/nature05308

2. Journal de chimie agricole et alimentaire (vol. 54, pp. 3126-3131)

3. Cellule. « Le resvératrol améliore la fonction mitochondriale et protège contre les maladies métaboliques en activant SIRT1 et PGC-1a » Auteurs : Marie Lagouge, Carmen Argmann, Zachary Gerhart-Hines, Hamid Meziane, Carles Lerin, Frédéric