Assurer la sécurité de votre supplément d'oméga-3
Malgré des décennies de recherche sur les bienfaits cardiovasculaires et cognitifs des acides gras oméga-3 issus de l’huile de poisson, la plupart des consommateurs n’ont pris conscience que récemment des bienfaits d’une supplémentation en oméga-3.
Avec l'augmentation de la consommation de poisson et d'huile de poisson pour ses apports en oméga-3, les consommateurs sont également sensibilisés aux risques potentiels liés au poisson. Provenant de nos mers et océans, le poisson est exposé à des contaminants d'origine humaine et naturelle présents dans l'eau et dans leur alimentation, qui pénètrent ensuite dans notre organisme lorsque nous le consommons.
Prendre des compléments d'huile de poisson présente un avantage par rapport au poisson en filet ou en conserve. Les huiles de poisson, issues du corps ou du foie du poisson, peuvent être purifiées. Des procédés tels que la filtration et la distillation moléculaire permettent d'éliminer les contaminants. Cependant, les tests de suivi visant à confirmer l'innocuité de l'huile de poisson sont tout aussi importants que le nettoyage de l'huile elle-même.
Un service d'analyse a été mis en place à Guelph, en Ontario, afin de confirmer la qualité des suppléments d'huile de poisson. L'International Fish Oil Standards (IFOS ) teste les suppléments d'huile de poisson de manière indépendante et publie ensuite les résultats détaillés sur son site web pour consultation publique. ifosprogram.com . IFOS TM évalue en fait la qualité des suppléments d'huile de poisson sur un système de notation 5 étoiles : 5 étoiles étant une huile de qualité « exceptionnelle », 1 étoile étant une huile de qualité « médiocre ».
Les cinq catégories évaluées sont :
Étoile 1 – Le produit passe tous les tests CRN (Conseil pour une nutrition responsable)/OMS (Organisation mondiale de la santé) pour les huiles de poisson.
Étoile 2 – Les tests de produits montrent que les allégations EPA et DHA figurant sur l’étiquette sont respectées (ou > 60 % d’EPA/DHA combinés pour les huiles de poisson concentrées).
Étoile 3 – Niveau d’oxydation inférieur à 75 pour cent de la norme CRN.
Étoile 4 – Niveaux de PCB inférieurs à 50 pour cent de la norme CRN.
Étoile 5 – Niveaux de dioxines et de furanes inférieurs à 50 % de la norme de l’OMS.
Ces catégories de tests aident à confirmer trois points importants.
- Sécurité: Alors que notre environnement et nos océans sont de plus en plus pollués, les poissons que nous consommons sont exposés à des contaminants nocifs tels que les métaux lourds, le mercure, le plomb, les furanes, les dioxines et les PCB (polychlorobiphényles). IFOS TM Les tests vont au-delà des normes gouvernementales pour évaluer la sécurité des produits à base d’huile de poisson par rapport à ces substances nocives.
- Puissance des oméga-3 : Ce n'est pas la quantité d'huile de poisson dans un complément qui compte, mais sa teneur en oméga-3. Consultez l'étiquette du produit pour connaître la teneur réelle en oméga-3 de votre huile de poisson. Recherchez spécifiquement la teneur en EPA (acide eicosapentaénoïque) et en DHA (acide docosahexaénoïque), les oméga-3 les plus importants. Les huiles de poisson concentrées peuvent contenir plus de 400 mg d'EPA et 200 mg de DHA par capsule. IFOS MC les tests vérifient que les allégations de l’étiquette sont respectées.
- Fraîcheur: En plus des tests de contaminants environnementaux, IFOS TM Confirme la fraîcheur du produit. Il est important de disposer d'huile de poisson fraîche, car les consommateurs peuvent tomber malades en ingérant des huiles de poisson rances et fortement oxydées. IFOS ™ évalue le niveau d'oxydation d'un produit pour déterminer si le produit est frais ou rance.
Le moyen le plus simple d'en savoir plus sur la sécurité, la puissance et la fraîcheur de votre supplément d'huile de poisson préféré est de consulter l'IFOS TM site Web à ifosprogram.com Sous l'onglet « Rapports consommateurs », vous découvrirez les résultats des tests des marques d'huile de poisson du monde entier ayant soumis leurs produits aux tests indépendants rigoureux menés par l'IFOS ™ .
Il est rassurant de savoir que votre huile de poisson quotidienne est sûre, efficace et fraîche. Les tests de confirmation de l'IFOS vous apportent cette tranquillité d'esprit.
Chaque lot de Santé d'abord Omega First les suppléments sont testés par IFOS TM et ont toujours reçu une note de 5 étoiles.
Sensible à l’huile de poisson ?
Pour les personnes très sensibles aux suppléments d’huile de poisson, Health First propose également une gélule à enrobage entérique. Santé First Omega One Daily Les gélules sont enrobées pour traverser le pH acide de l'estomac sans se dégrader. Cela leur permet de passer dans l'intestin, où elles se dégradent rapidement grâce à leur pH plus alcalin, évitant ainsi les problèmes de reflux que certains ressentent avec les gélules d'huile de poisson qui se dégradent dans l'estomac.