Choisir le bon supplément d'oméga
En matière de suppléments nutritionnels, aucune catégorie n'a connu une croissance aussi rapide et importante que celle des acides gras essentiels oméga-3. Forts d'un soutien scientifique croissant, les oméga-3 sont devenus le complément quotidien de choix des Canadiens désireux de soutenir leur santé cardiovasculaire et cérébrale. La principale source d'oméga-3 est l'huile de poisson, riche en deux omégas essentiels : l'AEP (acide eicosapentaénoïque) et l'ADH (acide docosahexaénoïque).
Le marché des oméga-3 s'est développé, tout comme le choix de produits offerts aux consommateurs. Face à la multitude de compléments d'oméga-3 disponibles sur le marché, quelles sont les caractéristiques clés que les consommateurs devraient évaluer ?
Puissance – L'huile de poisson est une riche source d'oméga EPA et DHA, mais toutes les huiles de poisson n'ont pas la même concentration en EPA et DHA. L'EPA se situe généralement entre 6 % et 50 % dans une huile de poisson donnée, tandis que le DHA se situe entre 9 % et 20 %. Ce pourcentage dépend de l'espèce de poisson utilisée et de la concentration obtenue lors de la transformation. Des méthodes de transformation comme la distillation moléculaire peuvent plus que doubler la concentration naturelle d'oméga-3. Concentrer l'huile peut faciliter la supplémentation : les utilisateurs peuvent obtenir des quantités plus élevées d'oméga-3 dans une plus petite quantité d'huile ou des doses plus faibles.
Pour qu'un supplément d'huile de poisson puisse être enregistré auprès de la Direction des produits de santé naturels et sans ordonnance de Santé Canada, avec des allégations relatives à la santé cardiovasculaire et cérébrale, il doit contenir des quantités suffisantes d'AEP et d'ADH. Pour des bienfaits pour la santé cardiovasculaire, il doit contenir au moins 250 mg d'AEP et d'ADH combinés. Pour des bienfaits pour le cerveau, il doit contenir au moins 250 mg d'ADH. Avec les gélules, les consommateurs doivent souvent prendre plusieurs gélules pour obtenir ces quantités d'AEP et d'ADH. Si les consommateurs ne respectent pas la posologie et ne prennent pas le nombre de gélules requis par jour, ils ne bénéficieront pas pleinement des bienfaits de la supplémentation.
Qualité et sécurité – Le poisson utilisé pour les suppléments d'oméga-3 et la façon dont l'huile est transformée peuvent influencer la qualité d'un supplément d'huile de poisson. Les poissons sont pêchés dans nos océans, exposés à des contaminants naturels et artificiels. Bien que les huiles de poisson soient nettoyées pendant la transformation, des analyses complémentaires doivent être effectuées pour garantir leur efficacité. Les poissons plus petits, comme l'anchois et la sardine, sont moins susceptibles de contenir des métaux lourds et des contaminants car ils se situent plus bas dans la chaîne alimentaire, mais la qualité de la transformation est le facteur déterminant pour garantir une huile de poisson sûre.
Pour vérifier la qualité de votre huile de poisson, faites appel à des organismes tiers réputés qui testent indépendamment les compléments alimentaires à base d'huile de poisson. L'International Fish Oil Standards (IFOS) est l'un de ces organismes. Les fabricants de compléments alimentaires qui soumettent leurs huiles à l'IFOS pour des tests indépendants affichent généralement le logo IFOS sur leur étiquette. Sur le site web de l'IFOS ( ifosprogram.com ), vous pouvez consulter les résultats des tests pour chaque lot de compléments alimentaires. L'IFOS évalue également toutes les huiles selon un système de notation à cinq étoiles : cinq étoiles pour une huile de poisson de qualité exceptionnelle, tandis que zéro ou une étoile pour une qualité médiocre. Les tests de l'IFOS couvrent de nombreux aspects de la qualité, notamment :
- Puissance de l'EPA et du DHA
- Tests de métaux lourds (tels que le plomb et l'arsenic)
- Contaminants environnementaux (tels que les biphényles polychlorés ou PCB)
- Fraîcheur (garantissant des valeurs de peroxyde faibles)
Confort – Certains consommateurs arrêtent de consommer de l'huile de poisson en raison de reflux gastro-œsophagien, qui entraînent un arrière-goût de poisson. Ce phénomène peut être encore plus fréquent avec les compléments d'oméga-3 EPA et DHA à forte concentration. Pour minimiser le risque de reflux, il est conseillé de privilégier les gélules d'huile de poisson à enrobage entérique. L'enrobage entérique empêche la dispersion de l'huile dans l'estomac, la décomposant dans l'intestin et contribuant ainsi à prévenir le reflux.
Durabilité – Le poisson est une ressource limitée sur notre planète. Avec une population humaine en constante croissance et le poisson constituant la principale source de protéines pour une grande partie de cette population, les stocks de poissons sont soumis à une pression constante. Si les consommateurs souhaitent bénéficier des bienfaits des oméga-3, la plupart souhaitent savoir que le complément qu'ils choisissent minimise l'impact sur nos ressources océaniques. Des programmes comme Friend of the Sea, une organisation non gouvernementale, ont été mis en place ces dernières années pour surveiller l'impact des activités de pêche.
Friend of the Sea audite et certifie les pêcheries et l'aquaculture durables pour garantir :
- Le stock cible ne peut pas être surexploité
- La méthode de pêche n'a pas d'impact sur les fonds marins
- Le sous-produit ne doit pas figurer sur la liste des espèces menacées
- La méthode de pêche doit être sélective avec moins de 8 % de rejets
- La taille des mailles et les équipements doivent être conformes
- Des programmes de gestion de l’énergie et des déchets doivent être en place
Seules les pêcheries qui répondent à ces normes sont certifiées comme fournissant des produits « Amis de la mer ».
Omega Supreme : Un choix suprême !
Lorsque vous évaluez les nombreux suppléments d’huile de poisson sur le marché, un supplément à considérer est Omega Supreme One Daily De Health First. Omega Supreme One Daily répond à de nombreux besoins des consommateurs en matière d'huile de poisson de qualité :
Puissance – Omega Supreme est l'un des suppléments d'oméga-3 les plus puissants sur le marché canadien. Cette huile de poisson concentrée fournit 700 mg d'AEP (50 %) et 280 mg d'ADH (20 %) dans une seule gélule. Cette forte concentration explique pourquoi Omega Supreme est connu comme une formule « Une par jour ». Avec une seule gélule, les consommateurs peuvent satisfaire aux besoins quotidiens de Santé Canada pour la santé cardiovasculaire et cérébrale. C'est donc un supplément très pratique.
Qualité et sécurité – Omega Supreme One Daily est un produit testé par l'organisme International Fish Oil Standards. En recherchant la marque « Health First » sur le site programme ifos Sur notre site Web, vous pouvez consulter les résultats des tests qui ont permis à Omega Supreme d'obtenir la note de qualité maximale de cinq étoiles décernée par l'IFOS.
Confort – Omega Supreme One Daily est enrobé entérique pour prévenir le reflux ou le « retour de rot » qui peut affecter certains utilisateurs de suppléments d’huile de poisson.
Durabilité – La chaîne d’approvisionnement en poisson impliquée dans l’huile utilisée dans Omega Supreme One Daily a été auditée par l’organisation Friend of the Sea et répond à ses normes strictes de minimisation de l’impact environnemental.