Comment cette substance peu connue peut transformer votre digestion
La bile n'est peut-être pas le plus prestigieux des fluides corporels, mais c'est certainement l'un des plus efficaces. Produit par le foie et stocké dans la vésicule biliaire, ce liquide jaune-vert joue un rôle essentiel dans le processus digestif. En réalité, la bile est un cocktail complexe de composés, dont des acides biliaires dérivés du cholestérol et des sels biliaires, qui jouent un rôle essentiel dans notre capacité à absorber et à transporter les graisses et les nutriments liposolubles.
Les nombreuses fonctions de la bile
La bile joue un rôle important dans l'absorption des graisses et des nutriments liposolubles comme les vitamines A, D, E, K et les oméga-3. Elle décompose les grosses molécules de graisse en gouttelettes plus fines, qui peuvent ensuite être fractionnées par les enzymes pancréatiques pour être absorbées. La bile aide à neutraliser l'acide gastrique lors de son passage dans l'intestin grêle. Elle lubrifie l'intestin grêle et les selles. La bile contribue à l'équilibre hormonal en éliminant les excès et en évacuant les toxines du foie. Une quantité insuffisante de bile peut entraîner une constipation, tandis qu'une quantité excessive peut entraîner une diarrhée. Une production et une circulation anormales de bile peuvent entraîner des problèmes de vésicule biliaire, tels que des dépôts de boues biliaires ou des calculs de cholestérol.
Causes d'une faible production et d'un faible débit de bile
Une faible production et un faible débit biliaires peuvent être causés par divers facteurs, notamment une maladie de la vésicule biliaire et du foie, certains médicaments, ainsi que de mauvaises habitudes alimentaires comme la consommation de fast-foods frits et de viennoiseries. De plus, des problèmes gastro-intestinaux comme une faible acidité gastrique, la maladie de Crohn, une forte sensibilité au gluten et le syndrome du côlon irritable (SCI) peuvent également contribuer à une faible production biliaire. Il est important de noter que la vésicule biliaire joue un rôle crucial dans le stockage et la concentration de la bile, qui est ensuite libérée selon les besoins. Cependant, après l'ablation de la vésicule biliaire, la production de bile peut diminuer avec le temps, et son efficacité peut également être réduite, ce qui nécessite l'utilisation de suppléments de sels biliaires.
Comment maintenir une bile optimale
Pour maintenir un flux biliaire optimal, essayez ce qui suit :
- Restez hydraté : la bile est principalement composée d’eau, il est donc essentiel de boire suffisamment d’eau et d’électrolytes pour soutenir sa synthèse, son flux et sa fonction.
- Incorporez des aliments sains : ajoutez des aliments comme des fanes de betteraves, du gingembre, des artichauts, des citrons, des citrons verts, des feuilles de pissenlit et des légumes à feuilles vertes foncées pour stimuler la production naturelle de bile.
- Pratiquez des exercices de respiration profonde : la respiration diaphragmatique peut aider à stimuler la production de bile en massant le foie.
- Envisagez une supplémentation : les enzymes de digestion des graisses et les acides biliaires peuvent aider à remplacer la bile perdue et à améliorer l’absorption des graisses.
Note: Pour éviter la diarrhée, il est préférable d'utiliser la dose minimale efficace d'acides et de sels biliaires pour la digestion des graisses. Si vous avez des antécédents de problèmes gastro-intestinaux (reflux, brûlures d'estomac ou diarrhée), il est important de consulter votre professionnel de santé.