Intestin perméable et système immunitaire
Le terme « intestin perméable » et son impact sur notre immunité ont suscité beaucoup d'intérêt ces dernières années. Aussi appelé « perméabilité intestinale élevée », un intestin perméable se produit lorsque la paroi intestinale laisse passer des substances plus volumineuses, telles que des aliments partiellement digérés, des protéines et des toxines, dans la circulation sanguine. Un intestin sain est naturellement perméable et permet à l'eau et aux micronutriments entièrement digérés des aliments d'être absorbés dans la circulation sanguine par de petits espaces. Certaines conditions provoquent le relâchement de ces jonctions serrées.
Alors, quelles sont exactement les causes de la perméabilité excessive de la paroi intestinale ? L'abondance d'aliments inflammatoires comme le gluten, les produits laitiers, le sucre et l'alcool, certains médicaments, le stress chronique et la composition de notre microbiome peuvent tous avoir un impact sur l'état de nos intestins.
Le système immunitaire est stimulé lorsque ces grosses particules traversent la paroi intestinale et pénètrent dans la circulation sanguine, car notre corps les perçoit comme des envahisseurs étrangers. Le système immunitaire s'attaque alors aux envahisseurs et crée des anticorps pour les reconnaître en cas de nouvelle invasion. Cela peut entraîner une inflammation locale et systémique, qui peut se manifester par divers symptômes tels que des sensibilités alimentaires, des allergies et même des maladies auto-immunes lorsque l'organisme attaque ses propres tissus sains.
Il y a quelques mesures à prendre pour favoriser une perméabilité intestinale saine :
Tout d’abord, éliminez les aliments déclencheurs de votre alimentation.
Les aliments allergènes courants tels que le lait de vache, les œufs, les fruits à coque, les arachides, les crustacés, le poisson, le soja et le blé peuvent être éliminés puis réintroduits pour déterminer s'ils déclenchent des symptômes d'intestin perméable. Contrairement aux intolérances alimentaires, les allergies alimentaires sont causées par une réaction du système immunitaire aux protéines présentes dans les aliments, les considérant comme nocives. En supprimant ces aliments, l'inflammation de la muqueuse intestinale peut être réduite et l'organisme a le temps de la régénérer, empêchant ainsi le passage des particules alimentaires.
Ajoutez des enzymes digestives pour assurer une digestion optimale des aliments.
Les particules alimentaires partiellement digérées peuvent s'échapper de la paroi intestinale. Favoriser une digestion saine peut donc constituer une bonne mesure préventive. Les enzymes digestives sont des compléments alimentaires de soutien : ce sont des substances qui décomposent les grosses molécules en molécules plus petites par des réactions chimiques. Cette décomposition permet une bonne digestion. Lorsque les particules alimentaires sont trop grosses, elles sont difficiles à digérer et peuvent traverser la paroi intestinale, où le système immunitaire les considère comme des envahisseurs.
Consommez des aliments fermentés et/ou des suppléments probiotiques.
Un microbiote sain est le meilleur moyen de protéger la paroi intestinale, car les bactéries bénéfiques stimulent la production de protéines à jonction serrée. Les aliments fermentés comme la choucroute, le kimchi, le kéfir et le yaourt sont créés par fermentation. Ce processus utilise des bactéries bénéfiques qui créent ensuite des colonies probiotiques dans les aliments. Ces bactéries bénéfiques peuvent favoriser un microbiote sain et contribuer à renforcer le système immunitaire.
Ajoutez des nutriments qui aident à construire la muqueuse intestinale tels que le collagène, la L-glutamine ou une poudre de protéines végétales.
Il est toujours judicieux de veiller à ce que votre corps dispose des éléments essentiels à la santé intestinale. La L-glutamine est un acide aminé qui joue un rôle important dans la santé intestinale. Elle a la capacité de maintenir l'intégrité intestinale et de favoriser la régénération du tube digestif.