Quels sont les meilleurs superaliments à consommer quotidiennement ?

Adopter une alimentation riche en vitamines, minéraux et antioxydants est essentiel à un mode de vie sain. Les aliments riches en nutriments contribuent non seulement à votre bien-être, mais peuvent même réduire le risque de certaines maladies chroniques. Certains des aliments les plus riches en nutriments de notre alimentation sont désormais appelés « super-aliments ».

Bien qu'il n'existe pas de critères précis, la plupart des gens s'accordent à dire que les superaliments offrent un maximum de bienfaits nutritionnels pour un minimum de calories. Ils regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants dont notre corps a besoin pour se sentir bien et en pleine forme, tout en réduisant les risques de maladies cardiaques et de cancer et en renforçant notre système immunitaire et notre santé cérébrale.

La liste des superaliments potentiels est en fait assez longue, mais examinons seulement 7 aliments puissants qui contiennent un gros apport nutritionnel dans un petit emballage.

Baies — Parmi les baies les plus connues, on trouve les baies d'açaï, les myrtilles, les framboises, les cerises acides, les canneberges et les baies de goji. Elles regorgent de fibres, de vitamines et de composés végétaux appelés composés phytochimiques, qui renforcent la santé cardiaque et immunitaire.

Noix et graines — Les noix comme les amandes, les noix, les noix de cajou et les pistaches apportent une bonne dose de fibres, d'acides gras oméga-3 et de minéraux comme le fer, le magnésium et le calcium. Les graines de chia, de lin et de chanvre sont également d'excellentes options pour ajouter ces minéraux, lipides et fibres essentiels à votre alimentation.

Légumineuses et haricots — Les légumineuses et les haricots sont riches en protéines, sont de bonnes sources de potassium, de fer, de phosphore et de fibres solubles qui peuvent aider à réduire le cholestérol et à maintenir une glycémie saine.

Épices — Les épices comme l'ail, le gingembre et la cannelle ne sont pas seulement bénéfiques pour parfumer nos plats préférés. Elles peuvent également renforcer le système immunitaire, améliorer les fonctions cérébrales et équilibrer la glycémie.

Algues — La spiruline, la chlorella et la dulse sont des algues riches en vitamines, minéraux, antioxydants et protéines. Même à petites doses, ces aliments puissants peuvent contribuer à la détoxification, à la réduction du cholestérol, à l'inflammation et à la santé cardiaque.

Légumes-feuilles — Les épinards, le chou frisé, la bette à carde et le brocoli sont des exemples de légumes verts riches en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres. Riches en vitamines, les légumes verts favorisent la vision, préviennent les caillots sanguins, favorisent la santé osseuse, stimulent le métabolisme et préviennent certains cancers.

Saumon — Le saumon est un aliment riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines B. Il est reconnu pour diminuer la tension artérielle, réduire l'inflammation et même améliorer l'humeur. Ce poisson est également riche en vitamine D et en sélénium, qui peuvent prévenir les dommages cellulaires et être bénéfiques pour les cheveux, la peau, les ongles et les os.

Il est toujours important de consommer une grande variété d'aliments riches en nutriments pour maximiser ses bienfaits pour la santé. N'oubliez pas d'inclure quelques-uns de ces superaliments, petits mais puissants, à votre menu quotidien pour faire le plein de bienfaits dont votre corps a besoin.