Pourquoi les fibres sont nécessaires au système digestif

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les fibres sont nécessaires au système digestif ?

Les fibres jouent un rôle important dans notre organisme : elles aident à réguler le transit intestinal, à éliminer les déchets et peuvent ralentir la digestion, vous permettant ainsi d'absorber les nutriments essentiels. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Les fibres sont la partie non digestible des aliments végétaux, comme les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes. Lors de la digestion, l'organisme décompose les glucides des aliments végétaux en molécules de sucre, qui sont ensuite utilisées comme source d'énergie. Les parties des plantes que l'organisme ne peut pas décomposer – les fibres – traversent ensuite l'organisme sans être digérées et sont excrétées dans les selles, contribuant ainsi à la régularité.

Il existe deux types de fibres alimentaires : solubles et insolubles.

Les fibres solubles se dissolvent dans l'eau et forment un gel dans l'intestin. Elles fixent les graisses et restent plus longtemps dans l'intestin, permettant ainsi au sucre des aliments digérés d'être libéré et absorbé plus lentement. On trouve des fibres solubles dans les fruits et légumes, l'avoine, l'orge, le psyllium, les graines de lin, l'orme rouge et les légumineuses.

Les fibres insolubles , souvent appelées « fibres grossières », ne se dissolvent pas dans l'eau et sont plus résistantes à la digestion. Elles peuvent ainsi être fermentées par les bactéries pour produire des acides gras spécifiques, essentiels à la santé de la paroi intestinale. Elles aident à prévenir la constipation en produisant des selles volumineuses, en accélérant le transit intestinal et en accélèrent l'élimination des toxines dans le gros intestin. On trouve des fibres insolubles dans le son de blé, le son de riz, la peau des fruits et légumes, les noix et les haricots secs, ainsi que dans les céréales comme le riz brun, le millet ou le quinoa.

Les deux types sont importants et offrent une variété d’avantages pour la santé, tels que :

Digestion améliorée – Ajoute du volume aux selles et accélère le processus d’élimination des déchets, ce qui favorise des selles régulières et prévient la constipation.

Détoxification – Lie de nombreuses toxines dans le tube digestif et les escorte en toute sécurité hors du corps.

Santé cardiaque – Réduit le risque de maladie cardiaque en se liant à l’excès de cholestérol et en aidant à l’excréter.

Équilibre glycémique – Une digestion lente prévient les pics et les baisses de glycémie. Les fibres contribuent également à réduire les envies de sucre, car leur absorption dans le sang est plus lente, ce qui vous rassasie plus longtemps.

Santé intestinale – Aide à équilibrer le niveau de pH dans les intestins pour prévenir la prolifération bactérienne et d’autres troubles digestifs.

Immunité renforcée – Facilement fermenté par les bactéries bénéfiques dans l’intestin, aidant à contrôler les bactéries nocives et soutenant une fonction immunitaire forte.

Perte de poids – Vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps et contribue à supprimer l’appétit, vous laissant plus rassasié et satisfait de vos repas, diminuant ainsi les grignotages et les fringales.

Les fibres sont des nutriments non digestibles, essentiels au système digestif et jouant un rôle essentiel dans une alimentation saine. Veillez à inclure dans votre alimentation une variété d' aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les haricots et les légumineuses, afin de profiter pleinement des bienfaits du mouvement.

Maintenant que nous avons toutes les informations sur les raisons pour lesquelles les fibres sont si importantes pour notre système digestif, examinons un régime qui comprend les avantages d'une alimentation riche en fibres, faible en sucre, faible en glucides et riche en graisses ! https://www.herbesthealth.com/blogs/news/what-is-the-ketogenic-diet